Unser Gasthof geht mit seiner 160 jährigen Tradition bis ins Jahr 1842 zurück. 1994 wurde das Haus komplett neu umgebaut und im ländlichen Stil modernisiert. Wir bieten unseren Gästen in gepflegter Umgebung Ruhe, Entspannung sowie schmackhafte Speisen und Getränke. Ganz Ihren individuellen Wünschen angepasst. Auf unsere langjährige Erfahrung im Organisieren und Ausgestalten von musikalischen Veranstaltungen z.B. unsere traditionellen Frühschoppen oder Schlachtfeste, können Sie sich verlassen. Der Gastraum schafft mit seinem Kamin eine gemütliche Atmosphäre und bietet 40 Personen Platz. Das Rosenzimmer in seinem klassischen Stil hat Platz für 24 Personen und bildet das richtige Ambiente für Hochzeiten, kleine Familienfeste und Konferenzen. Unsere Küche bietet Ihnen Niederlausitzer Köstlichkeiten, deftig rustikale Spezialitäten - wie das Essen vom “Original Heißen Stein“ und zum verwöhnten Gaumenschmaus für Feinschmecker, Schlachtplatten sowie kalte Buffets. Der rustikale Festsaal fasst 150 Personen und ist trotzdem urig und gemütlich, ideal für Busgesellschaften, Tanzveranstaltungen, Betriebsjubiläen und Familienfeiern, für alle, die ihren Gästen etwas Besonderes bieten wollen. Wir haben für Sie unseren Innenhof modernisiert und einen gemütlichen Biergarten errichtet. Nicht nur Bier sondern auch süße Gaumenfreuden warten bei uns auf Sie. Softeis aus eigener Produktion. Besonderheiten: - Heiraten beim Rosenwirt

• Der schönste Tag Im Leben - Tradition & Brauchtum

- Feste feiern beim Rosenwirt

• Firmenfeiern
• Familienfeiern
• Busreisen
• Vereinsfeiern

- "Regionale Speisekarte" http://www.naturparkmagazin.de/vdn/heidschnucken-carre-auf-ratatouille-mit-rosmarinkartoffeln/

- Party Service

• Für Ihre Privat- oder Firmenfeier liefern wir gern die Speisen
• Eine große Auswahl an warmen und kalten Speisen steht Ihnen zur Wahl. Unsere Speisen werden in Warmhaltetischen geliefert

Essen vom HEISSEN STEIN beim Rosenwirt ... Das rustikale Essvergnügen vom Heissen Stein

• Seit nunmehr über 11 Jahren hat sich die Spezialität Essen vom Heißen Stein bei unseren Gästen zahlreich bewährt. Was ist eigentlich das Essen vom Heißen Stein? Ist das gesunde Braten ohne Fett, vitaminschonend und im neuen Trend auf heißem Naturstein. Und dies bei verfeinertem Aroma, hervorragendem Geschmack - also für Gourmet-Freunde.

Geschichte zum Heissen Stein Nach erfolgreicher Jagd kam der ersehnte Augenblick: In einem trocknen Baumstumpf wurde ein spritziger Holzstab so lange und heftig gedreht, bis eine kleine Glut entstand und ein Feuer entfacht werden konnte. Nun wurden die Scheite unter dem Steinlager angezündet und erst nach vielen Stunden waren die Steine so stark erhitzt, dass man das Essen auf dem "Heißen Stein" zubereiten konnte. Heute übernehmen wir für Sie die Vorbereitung. Wir gewährleisten, dass bei ausgezeichneter Qualität und gemütlicher Atmosphäre Ihr Genuss noch vollkommener ist als bei unseren Vorfahren. So einfach wird es gemacht!!! Den Heissen Stein leicht salzen und das Fleisch, Fisch oder Gemüse auf den Stein legen und leicht anbraten lassen, damit die Poren sich schließen. Nach ca. 20 Sekunden alles wenden. Nun in das "Set" zurücklegen und mundgerechte Stücke abschneiden. Nach belieben auf dem Stein fertig braten (englisch, medium oder durch). Für Sie der vollkommene Genuss! Der Letzte Bissen schmeckt noch genauso saftig, knusprig, zart und frisch wie der erste. Und was gibt`s denn alles schönes? Unser Angebot reicht vom rustikalen Hauptgang bis hin zum leckeren Dessert.

• Kleine Steaks und zarte Medaillons vom Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und Wild
• Weiterhin bieten wir eine vegetarische Köstlichkeit und leckeres Fischfilet an.
• Der Augenschmaus ist unser Winklischer Spieß, Flammbierter Hirtenspieß und das Preußenschwert.
• Als Kulinarischer Höhepunkt - Das Flambee` Himmbeerflambee, Flammender Apfel, Ananas-Pfirsich Flambee, flammender Früchtespieß bis hinzum Crepes auf dem Heißen Stein zubereitet.

Na Appetit bekommen? Dann besuchen Sie uns doch mal. Sie finden uns inmitten von Kiefernwäldern, am kleinen Spreewald. Die Umgebung bietet Ihnen viele Ausflugsmöglichkeiten und interessante Sehenswürdigkeiten. Direkt an der B 101 zwischen Dresden und Berlin.